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Immer mehr Club Prosper Montagne Sterne-Fachunternehmen sehen die Vorteile im gemeinsamen Handeln
Gemeinsam kann man sich einfach besser unterstützen, und auch auf Missstände aufmerksam machen
Der Bedarf war also da, einen exklusiven Club, wie den von "Club Prosper Montagné Deutschland-Österreich" im Schwäbischen Wald in Kaisersbach, am beschaulichen Ebnisee, zu gründen. Wie sonst wäre es zu erklären, dass der "Club Prosper Montagné" um Präsident Ernst-Ulrich W. Schassberger nun bereits in sein elftes Jahr geht. Club Prosper Montagné avancierte zum Club der "Meister ihres Faches" für Deutschland und Österreich. Es gibt etliche, mit der "Club Prosper Montagné" Maison de Qualite-Plakette, ausgezeichnete Fachhändler, Sterne-Restaurants, sowie Sterne-Handwerker. Die von den Verbrauchern vorgeschlagenen Fachgeschäfte und Meister oder Inhaber, werden erst einmal von den CPM-Fachinspektoren geprüft, ehe sie in der Öffentlichkeit geehrt und zertifiziert werden. Der Club Prosper Montagné sieht sich als Zusammenschluss der besten "Maisons de Qualité", die bereits seit langem, teils auch schon vor der Gründung des CPM, nach der Philosophie und den Kriterien von Club Prosper Montagné ihr Restaurant, ihre Confiserie, Bäckerei, Konditorei, Metzgerei, ihren Weinfachhandel, die "vinotecca" oder ihre Marmeladen-Produktion leiten und auch kochen. Alle ausgezeichneten Club- Prosper-Montagné-Meister, das haben sie eigen, respektieren Verbraucher und nehmen deren Wünsche ernst - in Zeiten von Lebensmittelskandalen, und einer Hochkonjunktur des Fast-Foods "ohne Seele", steht Club Prosper Montagné für den Garant einer hochwertigen, gesundheitsbewussten und nachhaltigen Produktion und Veräußerung von Nahrungsmitteln, aber auch Produkten aus dem Non-Food-Bereich. Der "C-P-M" betreut seine Mitglieder und übernimmt für die ausgezeichneten Meister selbstverständlich auch die Presse-und Öffentlichkeitsarbeit, die Projektleitung für hochkarätige Events und vieles mehr… Ernst-Ulrich W. Schassberger, selbst Diplom-Hotelier und Maître, wusste von Anfang an, welchen Service und welche Dienste er den "Besten der Besten" zukommen lassen musste - denn wer seinen "Meister" steht, hat manchmal nicht viel Zeit für PR und Öffentlichkeitsarbeit am Rande. Ernst- Ulrich W. Schassberger, Präsident des Club Prosper Montagné Deutschland und Österreich, der selbst zu den ausgezeichneten Betrieben gehört, nennt seine Maxime: "Gerade wir, die täglich mit Lebensmitteln umgehen, sind verpflichtet, unser Wissen in die Öffentlichkeit zu tragen und in Erinnerung zu rufen, was den Wert handwerklich hergestellter Erzeugnisse ausmacht".
- Weit über die Grenzen hinaus bekannte renomierte Top-Organisation - alle zertifizierten Betriebe können voneinander profitieren, Wissen und Können werden ausgetauscht.
- Vorhandene Philosophie, Ehrenkodex und Lebensmittel-Charta, z. B. Wahrung des kulinarischen Erbes; Verantwortungsbewusstsein; Wahrung der Berufsehre; etc.
- wirtschaftliche und rechtliche Selbstständigkeit
- Nutzung von Synergieeffekten im Bereich Marketing, PR, Werbung und Vertrieb
- Eine feste und ständige Adresse in Brüssel, nah an der EU; Interessenvertretung ist somit vor Ort einfacher
- Zugriff auf internationale Märkte
- Mitarbeitervermittlung durch gemeinsame Jobbörse
- Mitarbeiterüberlassung intern
- Nutzung der Marke für den Imagetransfer, Club Prosper Montagne Logos, Arbeitsmantel-Emblem, Jacken-Emblem, etc.
- Qualitätschecks durch kompetente Fach-Inspektoren
- Verfolgung gemeinsamer Ziele, Strategien, klar definierte Standards
- Nutzung von günstigeren Konditionen im Login
- Gemeinsames authentisches Handeln, international und weltweit
- Ständiges Qualitätsmanagement
- Konstruktive Kritik und Offenheit im gesamten Netzwerk
- Täglich aktueller "Guide" aller ausgezeichneten Fachhändler- wie Gastronomiebetriebe. Der Händler- und Gastro-Führer auch unter www.prospermontagne.de
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